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不吃香菜是你大脑的损失!香菜煮水喝还有这神奇功效!

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芫荽是日常生活中常见的蔬菜。它经常被用作配菜或汤的点缀。就像臭豆腐一样,它对恋人来说很香,对憎恨者来说却难以忍受。 在大学里,我们的宿舍甚至被分成香菜支持组和香菜抵制组,这使得每个人在一起吃饭时很难适应。幸运的是,我们的芫荽支持小组屈服于他们,这样在毕业前每个人都可以安全。

事实上,正如我不明白为什么有些人喜欢臭豆腐一样,我也不明白为什么有些人不喜欢香菜。 然而,今天,我想说“不吃芫荽绝对是你大脑的损失”!

一项美国研究发现芹菜素(芫荽中的一种天然类黄酮)可以触发脑细胞的形成,增强脑细胞之间的联系,改善大脑功能 芹菜素是芫荽、芹菜、红辣椒等多种植物中存在的天然黄酮类物质,对辅助治疗老年痴呆症、帕金森病等神经退行性疾病有一定的益处 是的,我喜欢芫荽

今天,我还想借此机会正式介绍我最喜欢的香菜

芫荽,学名芫荽,属于伞形科双子叶植物类,是一种具有特殊香气的植物,可以食用 西汉时期,张骞游历西域时,被介绍到我国。现在他在全国各地都有栽培,并且常年上市。

芫荽营养丰富,含有蛋白质、维生素、矿物质、脂肪、胡萝卜素等多种营养素,其中维生素c高于普通蔬菜,普通人每天食用7-10g芫荽即可满足维生素c的需求。 胡萝卜含有的胡萝卜素比番茄、豆类、黄瓜等多10倍以上。

中医认为芫荽辛辣温和,具有健胃理气的功效。用于脾胃不和、食欲不振、恶心等。

专家说芫荽是心脏和脾脏的保健食品。它能改善心脏的阳气,刺激脾脏的功能。 有些人感冒后,由于调理不当,呼吸道炎症不好,心肺功能受到影响,因此吃胡荽有助于预防这种感冒后遗症,从而造成胸闷感,或睡觉时心脏跳动醒来的现象等。 此外,在吃牛肉和羊肉时,一些芫荽叶不仅能去除羊肉的味道,还能增强消化能力,避免肉在胃和肠中积累。 胃肠消化不良、体质冷、胃寒胃痛的人适宜食用香菜。

芫荽也可以治疗麻疹!

儿童患麻疹。父母经常非常担心。药物对儿童无害。抓挠也害怕给孩子留下伤疤。芫荽是你的救世主!清洁身体时,用芫荽烧开水或加入一些红洋葱烧开水擦拭身体,可有效调节皮脂分泌,加速因红疹感染愈合而引起的老化角质和黑色素脱落。

用芫荽烧开水有助于退烧!

芫荽根具有促进血液循环的作用,可以排汗退热。 此外,它还具有健脾和胃的作用。由于脾胃虚弱,儿童经常反复发烧。饮用芫荽根汁可以达到“双管齐下”的效果。 或者,将芫荽根洗净,放入砂锅中,加入约600-700毫升水一起煎煮。 当水煮沸到原来的1/3时,去掉芫荽根。 婴儿一天可以喝两到三次,喝了之后发烧可以减轻甚至消退。 下次孩子发烧时,妈妈可以试试!

关于芫荽的好处说了这么多,为什么有人不喜欢吃芫荽?

根据调查,世界上大约有15%的人讨厌芫荽。这些人是矫情的吗?不要。这可能是自然的 美国科学家研究了人的基因,发现讨厌芫荽的人在11号染色体上有一个特殊的基因叫做OR6A2。 这个基因对芫荽中的醛类物质(芫荽风味的来源)非常敏感。确切地说,它应该是令人厌恶的,所以它会觉得芫荽的气味非常不愉快。 因此,不要敌视挑食者,因为他们可能不是生来就有这种生活的。

此外,下列人不适合吃香菜:

1。胃热的人如果吃得太多会有口臭

2。出汗过多,特别是对于有大量汗味的人来说,吃得太多会加剧体臭。

3。气虚的人如果吃得太多,就会遭受更多的气虚

4。手术后,如果吃得太多,病人很容易出现疤痕增生。

5。皮肤过敏或严重疾病早期康复的人如果吃得太多,很容易复发。

值得注意的是,吃香菜时,不要晒太阳,否则会使人产生光敏反应,容易患日光皮炎,或者使皮肤变黑。

好吧,你明白让人们爱与恨的芫荽吗?来吧,把这碗芫荽蛋汤弄干!